Club de Perfumería y Cosmética

Fichero de Datos Técnicos de Materias Primas

Situación: Materias primas->Polímeros->Carbohidratos y derivados
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Sección: Polímeros
Tipo: Carbohidratos y derivados
 

 

  
   

 

Guar Gum

 

Denominación química: 

Número CAS:  

 

Propiedades Físico-químicas

     La goma guar está formada por un esqueleto lineal de unidades de D-manopiranosa con ramificaciones de D-galactopiranosa. 

     Es soluble en agua fría y caliente.

 

Aplicaciones

     Se utiliza como espesante y aglutinante.