Club de Perfumería y Cosmética

Fichero de Datos Técnicos de Materias Primas

Situación: Materias primas->Polímeros->Carbohidratos y derivados
ir a Laurdimonium Hydroxyethyl Cellulose ir a Methylcellulose
Salir Subir Nivel Bajar Nivel Anterior Siguiente
Sección: Polímeros
Tipo: Carbohidratos y derivados
   
 

 

 

  

 

Maltodextrin

 

Denominación química: 

Número CAS:  

 

Propiedades Físico-químicas

     La maltodextrina es un sacárido que se obtiene por hidrólisis del almidón. Es soluble en agua fría y presenta compatibilidad con gomas y otros hidrocoloides.

Aplicaciones

     Se usa como espesante y humectante. 

Estabilidad

     Dado que es un carbohidrato, resulta muy fermentable.