Club
de Perfumería y Cosmética
Fichero de Datos Técnicos de Materias Primas
| Situación: | Materias primas->Polímeros->Carbohidratos y derivados |
Denominación química: Metil celulosa Número CAS:
Es una sustancia soluble en agua, que generalmente no se ve afectada por las sales en disolución, ni por cambios grandes de pH. Es atacada por las enzimas celulasas.
Se usa como espesante y estabilizante. La concentración típica de uso en pastas de dientes y cremas es del 1-2%.
Dado que es un carbohidrato, resulta muy fermentable.
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