Club
de Perfumería y Cosmética
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Fichero de Datos Técnicos de Materias Primas
| Situación: | Materias primas->Tensioactivos |
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Las sustancias clasificadas como anfóteras tienen la particularidad de que la carga eléctrica de la parte hidrofílica cambia en función del pH del medio. Los tensioactivos que son anfóteros poseen una carga positiva en ambientes fuertemente ácidos, presentan carga negativa en ambientes fuertemente básicos, y en medios neutros tienen forma intermedia híbrida. A la luz de esta definición, el número de verdaderas sustancias anfóteras usadas en cosmética es bastante pequeño. Las sustancias anfóteras se dividen en dos familias:
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